Le lait de jument est produit dans des fermes sp\u00e9cialis\u00e9es appel\u00e9es laiteries pour chevaux. Apr\u00e8s la naissance du poulain, la jument reste avec le poulain pendant deux mois pour lui apporter une nutrition suffisante. Pass\u00e9 ce d\u00e9lai, la jument est s\u00e9par\u00e9e quotidiennement de son poulain pendant quelques heures pour \u00eatre traite.<\/p>\n
La production de lait de jument est un processus minutieux et respectueux des animaux avec des machines \u00e0 lait sp\u00e9ciales adapt\u00e9es au pis de la jument. La traite de la jument a lieu 2 \u00e0 5 fois par jour, avec des pauses allant jusqu’\u00e0 trois heures entre les s\u00e9ances de traite. Ces machines sont conformes aux r\u00e9glementations internationales d’hygi\u00e8ne pour garantir la qualit\u00e9 du lait.<\/p>\n
Apr\u00e8s la traite, le lait cru de jument est refroidi \u00e0 3\u00b0 Celsius ou congel\u00e9 le plus rapidement possible pour pr\u00e9server sa fra\u00eecheur. Si n\u00e9cessaire, le lait frais peut \u00eatre transform\u00e9 en poudre de lait de jument et transform\u00e9 en capsules.<\/p>\n
Selon la race de la jument, jusqu’\u00e0 10 litres de lait de jument sont produits par jour, et environ deux litres de lait de jument sont conserv\u00e9s pour la consommation humaine ; cela garantit que les poulains en croissance sont toujours suffisamment nourris.<\/p>\n
La p\u00e9riode de s\u00e9paration permet aux poulains de manger des aliments pour poulains et du foin et de jouer entre eux, ce qui aide \u00e0 leur d\u00e9veloppement ult\u00e9rieur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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