Oplev de unikke egenskaber ved
Hestemælk til din Hud
Equilac Hestemaelk Kapsler
Equilac® Kapsler
Bestil Equilac®, de originale hestemælk kapsler siden 1999. Vores kapsler kan hjælpe med at lindre hudproblemer indefra og ud.
En dyrebar gave
til din hud
100% naturlig
ingrediens
En familiehistorie
siden 1999

Hestemælk — Hvad er det og hvorfor er det så sundt?

Hestemælk, også benævnt hoppemælk, bruges i århundreder som en ernæringsdrik og for nylig som et kosttilskud, der kan hjælpe med mange sundhedsmæssige problemer.

Hos Equilac® har vi sammenfattet de vigtigste fakta for dig om hestemælk.

  • Historie om hestemælk
  • Hvad gør hestemælk så unik?
  • Næringsværdi af hestemælk
  • Sundhedsmæssige fordele ved hestemælk
  • Hvilke hestemælkeprodukter skal du bruge?
  • Hvordan produceres hestemælk?
  • Hvor meget koster hestemælk?

Historie om hestemælk

Med en historie på mere end 2000 år har hestemælk haft en reel indflydelse på mange menneskers sundhed og velvære i historien.

Oprindelsen af ​​hestemælk stammer fra de gamle grækere. De troede, at Amazons, en legendarisk stamme af kvindelige krigere, plejede deres børn på hestemælk.

Skytterne rejste krigere, der boede i det sydlige Sibirien, som var afhængige af deres heste til transport. Forskere har fundet, at disse stammer opdrætter heste ikke kun for styrke og mobilitet, men også for at producere mælkeforsyninger til fodring af deres børn.

Den egyptiske dronning Cleopatra badet i sur æselmælk som en måde at reducere rynker og bevare hendes ungdommelige skønhed. Den sure mælk fungerer som en mild skrælning, striber bort døde hudceller og afslører glattere og glødende hud under.

Cleopatra huskes som en af ​​de smukkeste kvinder gennem tidene; hendes skønhedsritual skal have skabt de ønskede resultater.

I midten af ​​det 19. århundrede anbefalede russiske læger gæret hestemælk som en behandling af tuberkulose.

Mens effektiviteten af ​​denne sygdom ikke er kendt, var russiske forfattere som Leo Tolstoj og Anton Chekhov tilhængere af hestemælk som nøgle til forbedret sundhed og lang levetid.

Hestemælk i dag

hestemælk dalai lama

På HBO-showet ”Last Week Tonight with John Oliver” forklarede Dalai Lama, hvordan han mindskede alkoholismen i Mongoliet ved at overbevise sine tilhængere om at skifte fra vodka til gæret hestemælk.

Denne drik, kendt som airag eller kumis, har et lavt alkoholindhold, der gjorde det muligt for Dalai Lama at hjælpe det mongolske folk med at holde op med at drikke vodka.

I 1990'erne blev hestemælk mere kendt i Europa, især i lande som Tyskland, Belgien, Holland og Frankrig, hvor der blev etableret hestemælksbedrifter, der tilbød frisk eller frossen hestemælk til brugere med sundhedsmæssige problemer.

I 1999 var vores Equilac® hestemælksbedrift den første til at producere hestemælk i kapsler, hvilket gjorde hestemælk tilgængelig for alle gennem apoteker.

Læs også: Familiehistorien bag Equilac®

Hvad gør hestemælk så unik?

De velafbalancerede næringsstoffer i hestemælk øger immunforsvaret og understøtter fordøjelsessystemet og tarmfloraen. Forskellige sundhedsmæssige problemer kan opstå, når disse er svækkede.

En vigtig ingrediens i hestemælk er lactoferrin, et antiinflammatorisk protein, som også findes i modermælk og råmelk.

En undersøgelse i European Food Research and Technology viser, at lactoferrin, lysozym og calcium fungerer sammen som et antiinflammatorisk, antisvampisk og antibakterielt stof.

De er nyttige for dem med autoimmune lidelser relateret til hud, allergier og andre sundhedsmæssige problemer.

Næringsværdi af hestemælk

modermælken

Sammensætningen af ​​hestemælk er meget tæt på modermælken.

Cirka 40 procent af proteinet i hestemælk består af valleprotein, hvilket er næsten det dobbelte af den mængde, der findes i komælk. Den højere vallekoncentration fører til forbedret absorption og fordøjelse sammenlignet med sædvanlige mejeriprodukter.

Hestemælk indeholder cirka halvdelen af ​​mængden af ​​kasein sammenlignet med komælk. At drikke hestemælk med et lavere kaseinindhold kan give ekstra komfort for alle, der reagerer dårligt på kasein, som allergiske reaktioner og mave-tarm-smerter.

Hestemælk er kendt for sin høje værdi i vitaminer og mineraler. Den er rig på vitamin A, B-kompleks, C, E og D, og ​​mineraler er også tilstrækkeligt tilgængelige. Hestemælk har et mere afbalanceret forhold mellem calcium og fosfor end de fleste andre typer mælk, hvilket tillader forbedret optagelse af calcium i kroppen.

Sammenlignet med anden mælk er hestemælk meget lavere i kalorier, hvilket tilskrives et lavere fedtindhold på 1,25 procent sammenlignet med 3,7 procent i komælk.

På grund af den procentvise fedtindhold indeholder hestemælk en højere procentdel vand, hvilket resulterer i en ukendt smag, når du drikker den første gang.

Sundhedsmæssige fordele ved hestemælk

Hestemælk giver nogle betydelige sundhedsmæssige fordele for dem, der drikker frisk hestemælk eller tager Equilac®-kapsler.

Hestemælk anbefales til behandling af følgende sundhedsmæssige problemer, blandt andet:

  • Hudrelaterede autoimmune lidelser (psoriasis, eksem, acne)
  • Styrker det svækkede immunsystem
  • Forbedrer fordøjelsessystemet og tarmfloraen
  • Låter symptomer på Crohns sygdom
  • Astma og andre luftvejslidelser
  • Allergier eller følsomhed over for komælk

Selvom alle de kendte fordele ved hestemælk endnu ikke er undersøgt grundigt, tyder eksisterende undersøgelser på hestemælk på, at det kan have betydelige fordele.

Hestemælk til hudproblemer

hestemælk til hudproblemer

Hestemælk bruges hovedsageligt til at reducere symptomer på psoriasis, eksem, atopisk dermatitis og acne.

Under en undersøgelse, der blev offentliggjort i International Journal of Food Sciences and Nutrition, fandt forskere, at patienter, der drak hestemælk i 12 uger, oplevede en reduktion i deres sværhedsgrad af atopisk dermatitis (SCORAD) fra 30,1 til 25,3. Dette resultat repræsenterer en betydelig forbedring, der påvirker livskvaliteten for disse mennesker.

Forskellen mellem medicin til behandling af hudtilstande er, at hestemælk takler problemet indefra og ud, ved kilden til hudproblemet, i stedet for kun at undertrykke de ydre symptomer, der opnås med aktuelle hydrokortison-salver.

Læs også: Hvorfor behandle psoriasis med hestemælk

Hestemælk forbedrer immunforsvaret og tarmfloraen

Hestemælk kan øge din modstand mod bakteriesygdomme og vira, især for babyer, børn og ældre. Hestemælk er rig på immunoglobuliner (antistoffer), lactoferrin og lysozym, som er proteiner, der understøtter immunsystemet.

Den antibakterielle karakter af hestemælk kan fremme en sund balance af bakterier i tarmen, hvilket fører til et forbedret fordøjelsessystem og tarmflora.

En sund tarme kan forbedre funktionen i mave-tarmkanalen og kan reducere symptomerne på nogle fordøjelsesforstyrrelser, herunder Crohns sygdom og andre kroniske tilstande i maven og tarmen.

Ifølge forskning kan drikke hestemælk til mennesker med Crohns sygdom sænke mavesmerter, reducere blod synligt i afføring og minimere afhængigheden af ​​andre lægemidler.

Hovedårsagerne til disse positive effekter er hestemælks antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Ved at drikke hestemælk kan patienter muligvis stoppe udviklingen af ​​Crohns sygdom eller endda vende nogle af dens symptomer.

Forskere har også set forbedringer hos patienter, der har ulcerøs colitis, som er relateret til betændelse i fordøjelseskanalen og tarmen.

Hestemælk mod allergier

En undersøgelse i Pediatric Allergy and Immunology har vist, at hestemælk tolereres godt af næsten 96 procent af børn, der har komælkeallergi. Disse resultater vedrører ikke laktoseintolerance, som er en følsomhed og ikke en allergisk reaktion.

Undersøgelsen fandt, at tilføjelse af hestemælk til en diæt øgede antallet af gavnlige mikrober i tarmen, hvilket kan være en vigtig faktor for at reducere allergiske reaktioner på fødevarer.

Hestemælks antiinflammatoriske egenskaber kan også give ekstra beskyttelse mod visse former for astma hos babyer og børn.

At drikke pasteuriseret komælk er blevet forbundet med en øget risiko for astma og andre luftvejssygdomme. Ved at indtage hestemælk som erstatning for en del af eller hele den komælk, der normalt konsumeres, kan det reducere sværhedsgraden og antallet af astmaanfald.

Hvilke hestemælkeprodukter skal du bruge?

hestemælkeprodukter

Der er flere måder at bruge hestemælk på, afhængigt af det område, du bor, og grunden til, at du vil forbruge hestemælk.

Hestemælk kan bruges som et kosttilskud til bedre helbred, et skønhedsprodukt eller en gastronomisk oplevelse under rejser gennem Mongoliet.

Nedenfor en oversigt over de tilgængelige hestemælkeprodukter i dag:

  • Frisk eller frossen hestemælk
  • Fermenteret hestemælk eller kumis
  • Pulveriseret hestemælk
  • Hestemælk i kapsler
  • Hestemælk kosmetik

Frisk hestemælk

For alle, der er heldige nok til at bo i nærheden af ​​en hestemælksbedrift, er frisk eller frossen hestemælk bedst.

Frisk og upasteuriseret hestemælk, der fås på hestemælksbedrifter i Europa, er egnet til at drikke i op til tre dage, og frossen hestemælk kan opbevares i op til 6 måneder ved -18 °C.

Det anbefales ikke at drikke rå (upasteuriseret) hestemælk under graviditet eller opvarme mælken til over 38 °C, så essentielle næringsstoffer forbliver intakte.

Frisk eller frossen hestemælk fås i glas- eller plastflasker på 250 ml hver. Dette er den anbefalede daglige portion, når man drikker ægte hestemælk.

Fermenteret hestemælk eller kumis produceres ved gæring af rå upasteuriseret hestemælk op til fem timer ved en temperatur på 27 °C. Denne fermenterede hestemælk har et lavt alkoholvolumen og kan opbevares i en længere periode. Kumier findes i Mongoliet, Kasakhstan, Kirgisistan og nogle lande i Centralasien.

Du kan også lave yoghurt af hestemælk; dette fås på nogle hesteemælksbedrifter i Europa.

Hestemælk i pulver og kapsler

hestemælk i kapsler

Hestemælk i en frisk eller frossen form er ikke let at komme forbi i de fleste lande. Som et resultat er kosttilskud med hestemælkspulver i kapsler eller tabletter en bedre løsning til det daglige indtag.

Pulveriseret hestemælk fremstilles ved frysetørring eller spraytørring af frisk hestemælk, så det 91% vand, der er til stede, tørres fra hestemælken. Begge processer udføres omhyggeligt uden at ødelægge næringsværdien af ​​det færdige hestemælkspulver, så pulveret bevarer sine sundhedsmæssige fordele.

Hestemælk i pulver er en mere praktisk løsning til langvarig holdbarhed uden tilsætning af konserveringsmidler og kan blandes til konsum i koldt vand eller kold mad som yoghurt.

Det er vigtigt ikke at varme hestemælkspulver over 38 °C, så de aktive elementer bevares.

De nemme at tage hestemælk kapsler giver flere mennesker adgang til hestemælk, fordi de er lette at sende, har en lang holdbarhed på op til 18 måneder og fås på apoteker.

Det anbefales at bruge hestemælkekapsler i tre måneder for at afgøre, om disse har den ønskede effekt på dit helbred.

Læs også: Alt om Equilac® hestemælk kapsler

Hudplejeprodukter

Hestemælks antioxidant og antibakterielle egenskaber har gjort det til en attraktiv ingrediens til hudcreme, bodylotion, shampoo og sæbe.

Kosmetik til hestemælk bruges som en supplerende behandling til hudproblemer og mennesker med følsom hud eller en tør hovedbund.

Hestemælkost

Nogle hestemælksbedrifter producerer ost af hestemælk. Det lavere kasein- og fedtindhold i hestemælk gør det mindre passende at fremstille ost, fordi du har brug for op til 20 liter hestemælk for at fremstille et kilogram ost. Med en pris på 60 kr pr. Liter bliver osten meget dyr.

Osten mister også de sundhedsmæssige fordele under den opvarmede produktionsproces; det er derfor, det foreslås at bruge den knappe tilgængelighed af hestemælk til sundhedsmål.

Hvordan produceres hestemælk?

malkning af heste

Hestemælk opnås ved malkemærke, der for nylig har født et føl.

Afhængig af hvor i verden hestemælken produceres, kan den indsamles ved håndmalkning af en hoppe eller ved hjælp af en malkemaskine, der er tilpasset hoppejuveret.

Malkemælk garanterer, at hestemælk produceres i henhold til internationale hygiejnebestemmelser. I begge tilfælde behandles hestene forsigtigt for at sikre, at de kan udskille mælk på en dyrevennlig og behagelig måde.

Følene bliver hos deres mødre de første to måneder efter fødslen og spiser al den mælk, der er produceret af hoppen, så de kan vokse sunde og stærke. Efter denne periode adskilles hoppen fra hendes føl i et par timer hver dag.

Afhængig af racen og hestens størrelse produceres der op til 10 liter mælk pr. Dag, og ca. to liter hestemælk holdes til konsum, hvilket sikrer, at de voksende føl stadig fodres tilstrækkeligt.

Adskillelsesperioden giver føllene mulighed for at spise hø og græs og lege med hinanden, hvilket hjælper med deres videre udvikling.

Hestemælk til kæledyr

Hestemælk til kæledyr

Kæledyr som hunde og katte drager også fordel af hestemælkspulver; det kan give en løsning på hud- og pelsproblemer, allergier, mave-tarmproblemer og vedligeholdelse af en sund, skinnende frakke. Pulveret kan drysse eller blandes i dyrefoder eller lunkent vand.

Den pulveriserede hestemælk kan også bruges som mælkeerstatning til morløse føl.

Hvor meget koster hestemælk?

Prisen for frisk eller frossen hestemælk er ca. 60 kr pr. Liter, hvilket svarer til 420 kr pr. Måned, hvis du vil følge en kur med flydende hestemælk. Rå og frosne hestemælk fås fra hestemælksbedrifter.

Hvis du ikke bor i nærheden af en hestemælksbedrift, kan du købe vores Equilac® kapsler via denne hjemmeside eller fra apoteker i Belgien for 680 kr til en 3-måneders behandling.

Equilac® sikrer, at du har let adgang til forbruget af hestemælk, uanset hvor du er.

Equilac

Equilac® Kapsler

Oplev mere om Equilac® hestemælk kapsler, og hvordan de kan hjælpe med at reducere symptomer på psoriasis, eksem og acne indefra og ud. Tag vores kapsler i tre måneder i træk og find ud af, hvad Equilac® kan gøre for din hud.

Lær mere