Ontdek de unieke kwaliteiten van
Paardenmelk voor je Huid
Equilac paardenmelkcapsules
Equilac® Capsules
Koop Equilac®, de originele paardenmelk capsules sinds 1999. Onze capsules kunnen helpen huidklachten van binnenuit te verzachten.
Een kostbaar geschenk
voor je huid
100% natuurlijk
ingrediënt
Een familieverhaal
sinds 1999

Paardenmelk — Wat is het en waarom is het zo gezond?

Paardenmelk, ook merriemelk genoemd, wordt al eeuwenlang gebruikt als voedingsdrank en meer recent als voedingssupplement dat kan helpen bij vele gezondheidsproblemen.

Bij Equilac® hebben we de belangrijkste feiten over paardenmelk voor jou samengevat.

  • Geschiedenis van paardenmelk
  • Werking en samenstelling van paardenmelk
  • Voordelen van paardenmelk voor je gezondheid
  • Welke paardenmelkproducten gebruiken?
  • Hoe wordt paardenmelk geproduceerd?
  • Wat kost paardenmelk?

Geschiedenis van paardenmelk

Met een geschiedenis van meer dan 2000 jaar heeft paardenmelk een grote invloed gehad op de gezondheid en het welzijn van veel mensen.

De oorsprong van paardenmelk gaat terug tot de oude Grieken. Ze geloofden dat de Amazones, een legendarische stam van vrouwelijke krijgers, hun kinderen onder meer voeden met paardenmelk.

De Scythen waren reizende krijgers die in het zuiden van Siberië leefden en afhankelijk waren van hun paarden voor transport. Onderzoekers hebben ontdekt dat deze stammen paarden fokten niet alleen voor kracht en mobiliteit, maar ook om melk te produceren om hun kinderen te voeden.

De Egyptische koningin Cleopatra baadde in zure ezelinnenmelk om rimpels te verminderen en haar jeugdige schoonheid te behouden. De zure melk werkt als een milde peeling, verwijdert dode huidcellen en onthult een gladdere en stralende huid eronder.

Cleopatra wordt herinnerd als een van de mooiste vrouwen aller tijden; haar schoonheidsritueel moet de gewenste resultaten hebben opgeleverd.

In het midden van de 19e eeuw adviseerden Russische artsen gefermenteerde paardenmelk als behandeling voor tuberculose.

Hoewel de effectiviteit van deze ziekte niet bekend is, waren Russische schrijvers als Leo Tolstoy en Anton Tsjechov voorstanders van paardenmelk als een sleutel tot een betere gezondheid en een langer leven.

Paardenmelk vandaag

paardenmelk dalai lama

Op de HBO-show "Last Week Tonight with John Oliver" legde de Dalai Lama uit hoe hij het alcoholisme in Mongolië verminderde door zijn volgelingen te overtuigen om over te schakelen van wodka naar gefermenteerde paardenmelk.

Deze drank, bekend als airag of kumis, heeft een laag alcoholgehalte waardoor de Dalai Lama het Mongoolse volk kon helpen stoppen met het drinken van wodka.

In de jaren negentig werd paardenmelk bekender in Europa, vooral in landen als Duitsland, België, Nederland en Frankrijk ontstonden paardenmelkerijen die verse of ingevroren paardenmelk aanboden aan mensen met gezondheidsproblemen.

In 1999 was onze Equilac®-paardenmelkerij de eerste die paardenmelk in capsules op de markt bracht, dit maakte paardenmelk voor iedereen toegankelijk via apotheken.

Lees ook: Het familieverhaal achter Equilac®

Werking van paardenmelk

De uitgebalanceerde voedingsstoffen in paardenmelk versterken het immuunsysteem en bevorderen de spijsvertering en darmflora. Verschillende gezondheidsproblemen kunnen zich voordoen wanneer deze verzwakt zijn.

Een belangrijk bestanddeel in paardenmelk is lactoferrine, een ontstekingsremmend eiwit dat ook voorkomt in moedermelk en biest (colostrum).

Een studie in European Food Research and Technology toont aan dat lactoferrine, lysozym en calcium samenwerken als een ontstekingsremmende, schimmelwerende en antibacteriële stof.

Ze zijn nuttig voor mensen met auto-immuunziekten die verband houden met de huid, allergieën en andere gezondheidsklachten.

Lees ook: Paardenmelk is rijk aan lactoferrine

Samenstelling van paardenmelk

moedermelk

De samenstelling van paardenmelk is vergelijkbaar met die van moedermelk.

Ongeveer 40 procent van het eiwit in paardenmelk bestaat uit wei-eiwit, bijna het dubbele van de hoeveelheid die wordt aangetroffen in koemelk. De hogere wei-concentratie leidt tot een betere opname en vertering in vergelijking met gebruikelijke zuivelproducten.

Paardenmelk bevat ongeveer de helft van de hoeveelheid caseïne in vergelijking met koemelk. Het drinken van paardenmelk met een lagere caseïne-gehalte kan extra comfort bieden aan iedereen die slecht reageert op caseïne, zoals allergische reacties en gastro-intestinale pijn.

Paardenmelk staat ook bekend om zijn hoge waarde aan vitamines en mineralen. Het is rijk aan vitamine A, B-complex, C, E en D en mineralen zijn ook voldoende beschikbaar. Paardenmelk heeft een meer gebalanceerde verhouding van calcium tot fosfor dan de meeste andere melksoorten, dit zorgt voor een betere opname van calcium door het lichaam.

In vergelijking met andere melk, bevat paardenmelk veel minder calorieën wat bijdraagt ​​aan een lager vetgehalte van 1,25 procent vergeleken met 3,7 procent in koemelk.

Vanwege het lage vetpercentage bevat het een hoger percentage water, die paardenmelk een onbekende smaak geeft wanneer je het de eerste keer drinkt.

Voordelen van paardenmelk voor je gezondheid

Paardenmelk biedt belangrijke gezondheidsvoordelen voor iedereen die dagelijks verse paardenmelk drinkt of Equilac®-capsules innemen.

Paardenmelk is onder meer goed voor de behandeling van deze gezondheidsproblemen:

  • Auto-immuunziekten van de huid (psoriasis, eczeem, acne)
  • Versterkt het verzwakte immuunsysteem
  • Verbetert de spijsvertering en darmflora
  • Verlicht symptomen van de ziekte van Crohn
  • Astma en andere luchtwegaandoeningen
  • Allergieën of gevoeligheden voor koemelk

Hoewel alle gekende voordelen van paardenmelk nog niet grondig zijn onderzocht, blijkt uit bestaande onderzoeken naar paardenmelk dat het aanzienlijke voordelen kan hebben.

Paardenmelk bij huidklachten

paardenmelk bij huidklachten

Paardenmelk wordt vooral gebruikt om symptomen van psoriasis, eczeem, atopische dermatitis, en acne te verminderen.

Tijdens een onderzoek, gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition, ontdekten onderzoekers dat patiënten die paardenmelk dronken gedurende 12 weken een vermindering van hun ernstscore van atopische dermatitis (SCORAD) ervaarden van 30,1 naar 25,3. Dit betekent een aanzienlijke verbetering die de levenskwaliteit van deze mensen sterk beïnvloedt.

Het verschil met medicatie om huidaandoeningen te behandelen is dat paardenmelk het probleem van binnenuit aanpakt, aan de bron van het huidprobleem, in plaats van alleen de uitwendige symptomen te onderdrukken die worden bereikt met cortisonezalven.

Lees ook: Waarom psoriasis behandelen met paardenmelk

Paardenmelk bevordert de weerstand en darmflora

Paardenmelk kan je weerstand verhogen tegen bacteriële ziekten en virussen, vooral bij baby's, kinderen en ouderen. Het is rijk aan immunoglobulinen (antistoffen of antilichamen), lactoferrine en lysozym, eiwitten die het immuunsysteem ondersteunen.

De antibacteriële aard van paardenmelk kan een gezond evenwicht van bacteriën in de darmen bevorderen, wat leidt tot een verbeterde spijsvertering en darmflora.

Een gezonde darm kan de werking van het maag-darmkanaal verbeteren en de symptomen van sommige spijsverteringsstoornissen verminderen, waaronder de ziekte van Crohn en andere chronische aandoeningen van de maag en darmen.

Volgens onderzoek kan het drinken van paardenmelk voor mensen met ziekte van Crohn, buikpijn verminderen, het bloed zichtbaar in de ontlasting verminderen en de afhankelijkheid van andere medicijnen verminderen.

De belangrijkste redenen voor deze positieve effecten zijn de ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen van paardenmelk. Door paardenmelk te drinken, kunnen patiënten mogelijk de voortgang van de ziekte van Crohn stoppen of zelfs een deel van de symptomen omkeren.

Onderzoekers hebben ook verbetering gezien bij patiënten met colitis ulcerosa, die ook verband houdt met ontsteking van het spijsverteringskanaal en de darmen.

Paardenmelk bij allergieën

Een studie in Pediatric Allergy and Immunology heeft aangetoond dat paardenmelk goed wordt verdragen door bijna 96 procent van de kinderen met koemelkallergie. Deze resultaten hebben geen betrekking op lactose-intolerantie, wat een gevoeligheid is en geen allergische reactie.

Uit het onderzoek bleek dat het toevoegen van paardenmelk aan een dieet het aantal nuttige microben in de darmen verhoogde, wat noodzakelijk kan zijn bij het verminderen van allergische reacties op voedsel.

De ontstekingsremmende eigenschappen van paardenmelk kunnen ook helpen tegen astma bij baby's en kinderen.

Het drinken van gepasteuriseerde koemelk is in verband gebracht met een verhoogd risico op astma en andere aandoeningen van de luchtwegen. Door paardenmelk te gebruiken als vervanging voor een deel of alle koemelk die normaal wordt geconsumeerd, kan het de ernst en het aantal astma-aanvallen verminderen.

Welke paardenmelkproducten gebruiken?

paardenmelk producten

Er zijn verschillende manieren om paardenmelk te gebruiken, afhankelijk van de regio waar je woont en de reden waarom je paardenmelk wilt consumeren.

Paardenmelk kun je gebruiken als voedingssupplement voor een betere gezondheid, een schoonheidsproduct of een gastronomische ervaring terwijl je door Mongolië reist.

Hier een overzicht van de paardenmelk producten die vandaag verkrijgbaar zijn:

  • Verse of ingevroren paardenmelk
  • Gefermenteerde paardenmelk of kumis
  • Paardenmelkpoeder
  • Paardenmelk in capsules
  • Cosmetica van paardenmelk

Verse paardenmelk

Voor iedereen die het geluk heeft om in de buurt van een paardenmelkerij te wonen, is verse of ingevroren paardenmelk het beste.

Verse en ongepasteuriseerde paardenmelk, verkrijgbaar bij paardenmelkerijen in Europa, is geschikt om maximaal drie dagen te drinken en bevroren paardenmelk kan maximaal 6 maanden worden bewaard bij -18 °C.

Het wordt aangeraden om tijdens de zwangerschap geen rauwe (ongepasteuriseerde) paardenmelk te drinken of de melk te verwarmen boven 38 °C, zodat essentiële voedingsstoffen intact blijven.

Verse of bevroren paardenmelk is verkrijgbaar in glazen of plastic flessen van elk 250 ml, dit is de aanbevolen dagelijkse portie bij het drinken van echte paardenmelk.

Gefermenteerde paardenmelk of koumiss (kumis) wordt geproduceerd door rauwe ongepasteuriseerde merriemelk tot vijf uur te fermenteren bij een temperatuur van 27 °C. Deze gefermenteerde paardenmelk heeft een laag alcoholvolume en is langer houdbaar. Kumis is te vinden in Mongolië, Kazachstan, Kirgizië en enkele Centraal-Aziatische landen.

Je kunt ook yoghurt maken van paardenmelk; dit is verkrijgbaar bij paardenmelkerijen.

Paardenmelk in poeder en capsules

paardenmelk capsules

Paardenmelk in verse of bevroren vorm is in de meeste landen niet eenvoudig te verkrijgen. Hierdoor zijn voedingssupplementen met paardenmelkpoeder in capsules of tabletten een betere oplossing voor dagelijkse inname.

Paardenmelkpoeder wordt gemaakt door vriesdrogen of sproeidrogen van verse paardenmelk, zodat het aanwezige 91% water uit de paardenmelk wordt gedroogd. Beide processen worden nauwkeurig uitgevoerd zonder de voedingswaarde van het afgewerkte paardenmelkpoeder te schaden, zodat het poeder de gezondheidsvoordelen behoudt.

Paardenmelk in poedervorm is een meer praktische oplossing voor houdbaarheid op lange termijn, zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, en kan worden gemengd voor consumptie in koud water of koud voedsel zoals yoghurt.

Het is belangrijk om paardenmelkpoeder niet te verhitten boven 38 °C, zodat de actieve bestanddelen behouden blijven.

De eenvoudig in te nemen paardenmelk capsules geven meer mensen toegang tot paardenmelk omdat ze makkelijk te versturen zijn, een lange houdbaarheid tot 18 maanden hebben en verkrijgbaar zijn in apotheken.

Het wordt aangeraden om drie maanden lang paardenmelk capsules te gebruiken om te beslissen of deze het gewenste effect op je gezondheid hebben.

Lees ook: Alles over Equilac® paardenmelk capsules

Huidverzorgingsproducten

De antioxiderende en antibacteriële eigenschappen van paardenmelk hebben het tot een aantrekkelijk ingrediënt gemaakt voor zalf, huidcrème, bodylotion, shampoo en zeep.

Paardenmelk cosmetica wordt gebruikt als aanvullende behandeling bij huidklachten, en voor mensen met een gevoelige huid of een droge hoofdhuid.

Paardenmelk kaas

Sommige paardenmelkerijen produceren kaas van paardenmelk. Het lagere gehalte aan caseïne en vet in paardenmelk maakt het minder geschikt voor het maken van kaas, omdat je tot 20 liter paardenmelk nodig hebt om een ​​kilo kaas te produceren. Met een prijs van 8 euro per liter wordt de kaas erg duur.

De kaas verliest ook de gezondheidsvoordelen tijdens het verhitte productieproces; daarom wordt voorgesteld om de schaarse beschikbaarheid van paardenmelk te gebruiken voor gezondheidsdoelen.

Hoe wordt paardenmelk geproduceerd?

paardenmelkerij

Paardenmelk wordt geproduceerd op paardenmelkerijen, door het melken van merries die onlangs een veulen hebben gekregen.

Afhankelijk van waar ter wereld de paardenmelk wordt geproduceerd, kan deze worden verzameld door een merrie met de hand te melken of door een melkmachine te gebruiken die is aangepast aan de uier van de merrie.

Machinaal melken garandeert dat paardenmelk wordt geproduceerd volgens internationale hygiënevoorschriften. In beide gevallen worden de paarden voorzichtig behandeld om ervoor te zorgen dat ze melk op een diervriendelijke en comfortabele manier kunnen geven.

De veulens blijven de eerste twee maanden na de geboorte bij hun moeder en consumeren alle melk die door de merrie wordt geproduceerd, zodat ze gezond en sterk kunnen worden. Na deze periode wordt de merrie dagelijks enkele uren van haar veulen gescheiden.

Afhankelijk van het ras en de grootte van het paard wordt tot 10 liter melk per dag geproduceerd en wordt ongeveer 2 liter paardenmelk voor menselijke consumptie gehouden, dit zorgt ervoor dat de opgroeiende veulens voldoende worden gevoed.

Tijdens de periode van afscheiding kunnen de veulens hooi en gras eten en met elkaar spelen, wat helpt bij hun verdere ontwikkeling.

Lees ook: Vind een paardenmelkerij in jouw buurt

Paardenmelk voor dieren

paardenmelk voor huisdieren

Huisdieren, zoals honden en katten hebben ook baat bij paardenmelkpoeder; het kan een oplossing bieden voor huid- en vachtproblemen, allergieën, gastro-intestinale problemen en het behoud van een gezonde, glanzende vacht. Het paardenmelkpoeder kan worden gestrooid of gemengd in diervoeder of lauw water.

De poedermelk kan ook worden gebruikt als vervangmelk voor moederloze veulens.

Wat kost paardenmelk?

De prijs voor verse of bevroren paardenmelk bedraagt ongeveer 8 euro per liter, wat neerkomt op 60 euro per maand wanneer je een kuur met vloeibare paardenmelk volgt. Verse en ingevroren paardenmelk is verkrijgbaar bij paardenmelkerijen of natuurvoedingswinkels.

Als je niet in de buurt van een paardenmelkerij woont, kun je onze Equilac® capsules aanschaffen via deze website of bij apotheken in België voor de prijs van 90 euro voor een 3 maand behandeling.

Equilac® zorgt ervoor dat je makkelijk toegang hebt tot de consumptie van paardenmelk, waar je ook bent.

Equilac

Equilac® Capsules

Ontdek meer over Equilac® paardenmelk capsules en hoe ze symptomen van psoriasis, eczeem en acne van binnenuit kunnen helpen verminderen. Neem onze capsules gedurende drie opeenvolgende maanden en ontdek wat Equilac® voor je huid kan doen.

Lees meer